Na Travessa
Doces, sobremesas e bolos, feitos na travessa
ISBN:
9789896921774
Edição/reimpressão:
05-2024
Editor:
Arte Plural Edições
Código:
000352000284
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SINOPSE
No seu novo livro, a chef pasteleira e guru de gulosos, Rita Nascimento, faz um supersizing às coisas boas da vida, com adaptações incrivelmente originais de doces e sobremesas ao formato da travessa, permitindo-lhe deliciar-se mais e melhor com os seus favoritos ou descobrir novas formas de os apreciar.
Quer exemplos?
Da pastelaria para a travessa - Clássicos da nossa doçaria na travessa (toucinho do céu, sericaia, pastelão de nata, dom rodrigo…)
Da forma para a travessa - Bolos e pudins na travessa (bolo de noz com doce de ovos, bolo duplo de chocolate, molotof com caramelo salgado, cheesecake sem forno…)
Da taça e do prato para a travessa - Sobremesas de colher na travessa (baba de camelo com crosta de avelã, arroz-doce com crumble de canela, bolo de bolacha e café, pavlova escangalhada…)
Da tarteira para a travessa - Tartes na travessa (tarte de limão merengada, tarte banoffee com chocolate, tarte de amêndoa caramelizada, tarte de maracujá e chocolate branco…)
Entre muitos outros.
Sim, esta é possivelmente a forma ideal de comer doces. E, sim, é bem possível que depois de descobrir a doçaria travessa não queira outra coisa, até porque a vida é demasiado curta para fatias perfeitas!
Quer exemplos?
Da pastelaria para a travessa - Clássicos da nossa doçaria na travessa (toucinho do céu, sericaia, pastelão de nata, dom rodrigo…)
Da forma para a travessa - Bolos e pudins na travessa (bolo de noz com doce de ovos, bolo duplo de chocolate, molotof com caramelo salgado, cheesecake sem forno…)
Da taça e do prato para a travessa - Sobremesas de colher na travessa (baba de camelo com crosta de avelã, arroz-doce com crumble de canela, bolo de bolacha e café, pavlova escangalhada…)
Da tarteira para a travessa - Tartes na travessa (tarte de limão merengada, tarte banoffee com chocolate, tarte de amêndoa caramelizada, tarte de maracujá e chocolate branco…)
Entre muitos outros.
Sim, esta é possivelmente a forma ideal de comer doces. E, sim, é bem possível que depois de descobrir a doçaria travessa não queira outra coisa, até porque a vida é demasiado curta para fatias perfeitas!
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DETALHES DO PRODUTO
Na Travessa
ISBN:
9789896921774
Edição/reimpressão:
05-2024
Editor:
Arte Plural Edições
Código:
000352000284
Idioma:
Português
Dimensões:
167 x 247 x 16 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
216
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
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Na Travessa
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