Cozinha Vegetariana para quem quer poupar

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ISBN: 9789896920654
Edição/reimpressão: 05-2014
Editor: Arte Plural Edições
Código: 000352000137
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SINOPSE

Saiba como preparar refeições completas, lanches e sobremesas por escassos cêntimos ou até 5 euros, sem carne, sem peixe, sem lactose e sem ovos, e com todo o sabor e prazer! Leite de amêndoa, de avelã, de aveia e de soja • Chutney • Pão de cereais, wraps e pizas • Hambúrgueres de grão, de feijão e de cogumelos • Croquetes e almôndegas • Quiches, empadas e folhados • Feijoada de cogumelos • Seitan caseiro e strogonoff de seitan • Tofu caseiro e moqueca de tofu • Bolonhesa de soja • Espetadas mistas • Arroz integral, quinoa e cuscuz • Bolos, cupcakes, muffins, tartes, pudins, mousses e gelados light Ilustrado com fotografias a cores, e com indicações de preço e valor nutricional de cada prato. Reúne dicas e sugestões úteis para reforçar o consumo de proteínas, vitaminas e minerais, bem como para contornar intolerâncias e alergias alimentares. Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar: poupe nos custos, delicie-se com novos sabores e aromas, e invista na saúde!
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COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Vegetarianismo em tempos de crise
João Diniz - Bertrand Colombo | 2020-03-10
Uma muleta excelente para quem falta imaginação e a carteira recheada. Encontrará receitas e dicas simples e práticas, com ingredientes reconhecíveis e acessíveis. Muitas vezes me salvou em tempos de crise…
Receitas fáceis, baratas e deliciosas!
Inês Maravalhas - Bertrand Póvoa de Varzim | 2019-04-19
Este livro apresenta várias receitas vegetarianas simples e baratas, o que quebra o mito de que os ingredientes vegetarianos são caros e difíceis de obter.

DETALHES DO PRODUTO

Cozinha Vegetariana para quem quer poupar
de Gabriela Oliveira
ISBN: 9789896920654
Edição/reimpressão: 05-2014
Editor: Arte Plural Edições
Código: 000352000137
Idioma: Português
Dimensões: 162 x 245 x 16 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 216
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

sobre Gabriela Oliveira

Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem três filhos. Tornou-se vegetariana há quase três décadas, seguindo um estilo vegan desde há vários anos. É licenciada em Comunicação Social e, enquanto jornalista, colaborou com os semanários Sol e Expresso, as revistas Pais & Filhos e Notícias Magazine (do Diário de Notícias e do Jornal de Notícias), entre outras publicações.
É autora da série de livros de receitas vegan «Cozinha Vegetariana – 100% Vegetal» publicada pela Arteplural e composta pelos livros: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar (2014), Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável (2015), Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças (2016), Cozinha Vegetariana para Festejar (2017), Cozinha Vegetariana à Portuguesa (2018), Cozinha Vegetariana Rápida e Prática (2019), Cozinha Vegetariana – Doces e Sobremesas (2020) e Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo (2022). Publicou também Avós Precisam-se – A importância dos laços entre avós e netos (2012, Arteplural).
Realiza regularmente formações e workshops de culinária na sua Academia Vegan, em Lisboa, e em diferentes locais do país, em colaboração com diversas entidades. Desenvolveu a marca de comida Veganíssimo by Gabriela Oliveira, para delivery, takeaway e grande consumo.
gabrielaoliveira.pt
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