Sushi Modoki

Sushi Modoki

ISBN: 9789896921705
Edição/reimpressão: 10-2020
Editor: Arte Plural Edições
Código: 000352000236
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SINOPSE

Sushi: melhor ainda sem peixe!
Sushi! Nigiri! Chirashi! Inari! Miso! Vegan?
Mas sushi não é essencialmente peixe cru bem preparado e temperado?
Não sushi pode ser muito, muito mais do que isso.
A arte milenar do sushi incorpora perfeitamente o regime vegan. Todos os ingredientes que compõem estas iguarias (do modesto atum ao famoso peixe-voador) podem ser substituídos por legumes e verduras - e sabe tão bem!

Se já é apreciador de sushi, redescubra esta gastronomia única de forma ainda mais original.
Se nunca experimentou… é a oportunidade perfeita!
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DETALHES DO PRODUTO

Sushi Modoki
de iina
ISBN: 9789896921705
Edição/reimpressão: 10-2020
Editor: Arte Plural Edições
Código: 000352000236
Idioma: Português
Dimensões: 149 x 234 x 9 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 120
Tipo de Produto: Livro

sobre iina

iina é uma chef vegan e sushi master, autora de vários livros e instrutora numa escola de culinária vegan em Tóquio.
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