A Minha Horta é Biológica

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É fácil cultivar alimentos saborosos, saudáveis e amigos do Planeta - para miúdos e graúdos!
ISBN: 9789896921439
Edição/reimpressão: 02-2019
Editor: Arte Plural Edições
Código: 000352000207
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SINOPSE

Vamos fazer o jantar? Basta ir à horta buscar os ingredientes!
Todos podemos ter acesso a comida saudável, saborosa e ecológica, com uma horta biológica - um projeto educativo, familiar e divertido.

Pais, educadores e crianças podem aprender juntos a criar uma horta biológica - seja em casa, numa varanda ou num quintal. Nestas páginas, encontrarão tudo o que precisam de saber para conhecer as plantas, o solo e a biodiversidade; fazer a compostagem; planear e implementar uma horta; cuidar, colher e até preparar os alimentos! Encontrarão ainda 43 fichas de plantas hortícolas, ervas aromáticas e flores comestíveis, com todas as informações necessárias para crescerem viçosas e deliciosas.

Com um pouco de tempo e vontade de «sujar as mãos», é fácil ter a nossa própria horta biológica - com alimentos apetitosos, fresquinhos e amigos do ambiente
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COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Muito bom
Mónica Salvado - Livraria Vasco da Gama | 2020-02-23
Um excelente guia para criarmos uma pequena horta biológica em casa. Tem o que podemos cultivar, quando devemos semear, recolher, e o que podemos fazer com o que cresce nas nossas casas, entre plantas comestíveis, temperos para comida etc. Também explica muito bem como fazer todos os preparativos antes de nos lançarmos nesta maravilhosa prática. Aconselho, porque nos dias de hoje, onde se fala cada vez mais em praticar uma alimentação saudável, e onde vivemos em espaços mais pequenos, este livro dá dicas muito boas.
Novas gerações que respeitam
Suzete Araújo - Livreira Bertrand Fórum Algarve | 2019-03-31
Os jovens já podem saber como plantar muitos dos produtos de forma saudável e biológica. Com o intuito de "arregaçar mangas e fazer acontecer" este guia é uma forte ajuda para incentivar os jovens a interessarem-se por produtos biológicos e consequentemente muito mais saudáveis. O respeito pelo meio-ambiente e por todo o processo que este tipo de agricultura envolve é sem dúvida uma das preocupações dos autores, além disso são muito mais saborosos.

DETALHES DO PRODUTO

A Minha Horta é Biológica
ISBN: 9789896921439
Edição/reimpressão: 02-2019
Editor: Arte Plural Edições
Código: 000352000207
Idioma: Português
Dimensões: 165 x 239 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 152
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Ensino e Educação > Pais e Educadores

sobre os autores

Miguel Maria Brito é arquiteto paisagista, licenciado e mestre pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, tendo estudado também no Instituto de Arquitetura Paisagista e Planeamento Ambiental da Universidade Técnica de Berlim. Tem vindo a estudar a circunstância dos "espaços em aberto" da cidade de Lisboa e a sua oportunidade para a prática de horticultura urbana. Trabalhou em vários gabinetes de projeto e planeamento, e recentemente tem desempenhado funções nas áreas do design, da implementação e da formação em hortas urbanas, comunitárias e pedagógicas (em escolas). É coautor de diversas publicações, entre as quais, o livro Uma Horta em Casa (Arteplural Edições, 2015). Contacto: [email protected]
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Isabel de Maria Mourão é licenciada em Engenharia Agronómica pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, mestre pela Universidade Bath e doutorada pela Universidade Reading, no Reino Unido. É professora coordenadora da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, desde 1997, onde iniciou em 2008 o curso de mestrado em Agricultura Biológica. É membro do Centro de Investigação de Montanha e foi presidente da Associação Portuguesa de Horticultura. É coautora e coordenou diversos livros, entre os quais, Horticultura Social e Terapêutica (Publindústria, 2013) e Uma Horta em Casa (Arteplural Edições, 2015). Contacto: [email protected]
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